牛油煎明蝦

分類: Product ID: 4298

商品說明

準備時間 : 8鐘

烹調時間 : 8分鐘

份量: 4

 

材料:

急凍越南原隻珍寶虎蝦(4隻裝)500克:一盒

雲呢拿枝:4支

牛油:120克

 

烹調步驟:

  • 把雲尼拿枝剖開,取出香草籽直接加入食材便可,與室溫放軟的牛油拌在一起。把刮乾淨的雲尼拿枝切成小段備用。
  • 大蝦平行切成兩半,放到煎鍋中用剛做好的牛油雲尼拿大火煎一下,放入已切段的雲尼拿枝,轉小火慢煎6至8分鐘,期間稍微翻拌一下。
  • 撒上適量的鹽和黑椒即可配薯蓉一起享用。

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